Болталка для хлебопёков-3

АленкаZ писал(а):

а разве недостаточно яйцо сверху помыть с мылом? В деревне помню яйца пили сырые и ничем не болели Причем даже не выливая это яйцо, а так две дырочки сделают сверху и снизу и пьют

Ален,если яйцо свежее,то вероятность,что сальмонелла будет в яйце невелика. Она способна проникать через скорлупу через несколько дней,там на скорлупе поры кажется расширяются. Цесариные яйца точно безопасны,но их сложновато найти в продаже.