Диета Дюкан. Часть 2.

anna a писал(а):

вот нашла: вот ссылочка на тортик http://forum.say7.info/post3088932.html#3088932, но пропорции там давно были немного другие: Ингредиенты: отруби овсяные 4 ст.л. отруби пшеничные 1 ст.л. кукурузный крахмал 4 ст.л. сухое молоко 2 ст.л. яйцо 4 шт. заменитель сахара 12 табл. разрыхлитель 2 ч.л. Рецепт приготовления Отруби перемолоть обязательно, даже если мелкие. Взбить белки с щепоткой соли, добавить заменитель сахара и взбивать дальше до устойчивых пик. В белки по одному добавить желтки, постоянно взбивая. Все сухие компоненты смешать (можно добавить цедру лимона). смешивая ингредиенты я их еще как бы так поднимаю на ложичке и ссыпаю с нее, т.е. как бы просеиваю (пытаюсь побольше сухую массу насытить кислородом, чтобы тесто лучше поднималось). сухие ингредиенты аккуратном смешать со взбитой массой. Выпечь корж.

Класс! Спасибки почти на 3дня получается..