Куриный рулет

На счет внахлест и поплотнее фольгу-спасибо, Юлечка!
Попробую в следующий раз!
А этот раз как раз (сорри за тавтологию) не за горами, так как и с расползшейся шкуркой семья слопала все со скоростью света, я едва успела кусочек оторвать на пробу! Мы паштеты вообще любим, но со шкуркой особый смак...
Это супер! Девчонки, всем советую! Вот из курицы (для фаршировки паштетом или блинами) у меня не получалось косточки вытащить без потерь, все как-то криво и косо получалось... а теперь без проблем и ВКУСНО обалденно!!