Пасуц Толма с бобовыми (Армянское постное блюдо!)

Ева,пробовала я замачивать фасоль,но увы видно не мой продукт попробую приготовить без фасоли(тем более ты разрешаешь),а за рецепт квашенных капустных листьев отдельное большущее спасибо