Хлеб за 5 минут

Творец писал(а):

Испекла круглый серый хлеб из половины нормы (по Вашему совету взяла половину пшеничной (260 г) и половину ржаной (200 г) муки). Спасибо, очень вкусно. Ребенок сказал, что хлеб вкуснее магазинного.

Леночка, добро пожаловать в прекрасный мир рождения хлеба!!!

Очень рада, что хлебушек понравился!

Творец писал(а):

У кого-то мелькнуло про раскаленную колбу. Расскажите технологию.

Я пеку этот хлебушек всегда в форме с крышкой. Колбой я не пользуюсь вообще, но вы можете спросить девочек в "болталке для хлебопеков" - там всегда очень добрые си пркрасные советы дадут!

Творец писал(а):

Спасибо за разъяснение про пар. Значение его не знала

Теперь используете пар?
Но первый опыт тоже очень важный и не сразу получается идеально. Главное, что форма и внешний вид на вкусе не отражаются. Плотный хлеб был возможно из-за того, что в тесте воды маловато было.