Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 18

Ладно копирую сюда может еще кто вспомнит что не записали
Паски ( или рулеты)

- 10 яйц
- 1 литр молока
- 300 гр масла сливочного
- 5 пакетов сухих дрожжей ( по 11 грамм)
- муки сколько возьмет
- 500 грамм сахара
- 250 грамм изюма

я тесто делаю такое, что бы мешать в кастрюле. оно не делается в ком.
тянется за ложкой не жидкое.
с него пасочки получаются рыхлые и пахучие

и расстойка всего 1 час самого теста и минут 30 в формочках.