Украшение Паски (кулича)

Martita писал(а):

Вы тесто в бумажные формочки выкладываете? Их нужно смазать жиром? И как потом резать - вместе с бумагой или она хорошо отходит?

Формочки чуть-чуть кисточкой смазываю или растопленным сливочным или растительным маслом без запаха. Заполняю на 1/3 , даю подойти в теплом месте минут 30 и пеку. Режу вместе с бумагой, она отделяется очень хорошо. Последние несколько лет пеку исключительно по Настиному рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html