Украшение Паски (кулича)

Несколько лет назад мне на Пасху подарили Паску (украинское название кулича) из дорогой кондитерской. Вкус был средний, а вот как Паска была украшена , мне очень понравилось, и уже несколько раз я украшала ее таким образом:
Ингридиенты:
орехи на выбор - несколько видов (миндаль,грецкий - четвертинки, кешью, небольшие ядра фундука или половинки больших, кедровые),
изюм - темный и светлый,
курага - в зависимости от размера порезать на кусочки размером с миндальный орех,
засахаренные сухофрукты (вишня, клюква, по желанию - тропические фрукты кубиками),
абрикосовый или яблочный джем,
кипяченая вода (или светлый яблочный сок) или ром/коньяк (спирт обычно испаряется, так что можно и для детей).

Смешиваем имеющиеся сухие ингридиенты, отдельно разводим джем до состояния средней густоты пюре выбранной жидкостью, добавляем в смесь орехов и фруктов.

Готовой смесью украшаем теплые паски. На фото - паски я пеку в бумажных формочках разного размера, так они очень долго остаются свежими.
Вот и вся наука.

Красиво и вкусно !!!

Очень красиво и современно! Нелли, а подскажите, как Вы тесто в бумажные формочки выкладываете? Их нужно смазать жиром? И как потом резать - вместе с бумагой или она хорошо отходит? Спасибо!
І Веселих свят!

Martita писал(а):

Вы тесто в бумажные формочки выкладываете? Их нужно смазать жиром? И как потом резать - вместе с бумагой или она хорошо отходит?

Формочки чуть-чуть кисточкой смазываю или растопленным сливочным или растительным маслом без запаха. Заполняю на 1/3 , даю подойти в теплом месте минут 30 и пеку. Режу вместе с бумагой, она отделяется очень хорошо. Последние несколько лет пеку исключительно по Настиному рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

Симпатичненько выглядит,да и вкусно потом спасибо за идею