Мой пасхальный кулич «Самый вкусный»

Реальная мечта писал(а):

специально зарегистрировалась на сайте для этого. Меня тоже интересуют дрожжи какой фирмы брать, чтоб опара быстро подошла.

Спасибо! Как раз перед Вашим постом писала про дрожжи)

Анастасия-Настенька писал(а):

можно ли живые дрожжи развести в кефире.И делал ли кто нибудь так,и что получилось?

Да, Настя, готовили на прессованных дрожжах-все нормально получалось.

мама Кэт писал(а):

подскажите ,а из этого тесто можно еще булочек наделать?

Я сами булочки не формовала, но в маленьких кексницах пекла. Это тесто слишком сдобное для булочек, на мой взгляд. Получатся куличики в миниатюре)

Miracle777 писал(а):

Из Вашей практики - что скажете....

Лично из моей- духовка играет немаловажную роль. Ну, возможно, если заполнить форму побольше, чем на 1/3, то тесто выше поднимется.

skuny писал(а):

В субботу буду печь.

Желаю доброго теста, если можно так сказать!