Болталка и ваши торты сюда - 2

victoshka

Вика, а я не додумалась завернуть в мастику соломинку для коктейля! Мучилась со шпажками, пришлось скрепить 3 штуки вместе, чтобы получить нужную толщину... Спасибо за подсказку!

Лапулькин медовик делаю частенько, время заваривания на глаз (никогда не засекала) - масса должна стать такой воздушной, пенной, и увеличиться в объеме. На одну норму теста у меня уходит, наверное, минут 15-20, на двойную - до получаса где-то