Пасха (венское тесто)

Pazina111 писал(а):

Изюм и цукатики не запаривала а залила коньячком+ликер Тирамису. Пусть настаиваются. Сначала решила печь 1/2 от рецепта,

Нужно попробывать, только у меня ром остался ( по этому принципу делал Дрезденский штоллен с цукатами замоченными в роме)

Каtya писал(а):

АКСИНЬЯ писал(а): Хотелось бы тоже попробовать на закваске, но в этом случае технология та же? посмотри у Анны в блоге,там подробно и ,вроде бы, не сложно. я тоже собираюсь пробовать ,но после Пасхи )) на будущее. А то вдруг,не получится-останемся без домашнего кулича. если же получится приличный результат-на следующий год буду бечь на закваске. Закваску сейчас немного погоняю для активности, и на следующей неделе попробую.

Вчера зарядил опару на 1/6 нормы ( мука 500 гр )
Как говорится: Дорого яичко к Паске
Да и Попытка не пытка