Пасха (венское тесто)

Добрый день!
Вчера вечером съели один большой кулич из 16 мной испеченных-ну что сказать?!!!Просто объеденье!
Такое воздушное невесомое облачко с легким ароматом ванили, изюма и хорошего дрожжевого теста!
Никаким спиротом не пахнет,кислого привкуса тоже нет!
По сладости мне понравилось-но я сахара клала побольше (1.2 кг+ванильный сахар 64 гр.).
Счастью моему нет предела! Начала раздавать по чуть-чуть родне-за такие куличи не то что не стыдно, а даже охватывыет гордость!
Еще раз большое-большое спасибо за рецепт!