Мой пасхальный кулич «Самый вкусный»

Анна М.

Анна

52 года
Москва
Галина, снова здравствуйте!
Сделала куличи (фото выложу завтра - муж увёз фотик), детки вчера два маленьких съели - сказали вкусно, но не очень сладко. Буду знать на следующий раз - положу больше сахара. Дрожжи Саф-момент золотые вроде сработали не плохо - я правда запуталась с дозировкой. Две ст. ложки оказались ровно пакетиком 12 грамм. А когда поставила опару стала перечитывать и увидела, что по вашим расчётам ложка 11 грамм и я wacko1 , отельно "подняла" ещё столовую ложку дрожжей и опять в опару. Фокус удался. Единственное , по мне, запах этих дрожжей сильно чувствуются в куличиках. Буду брать другие. Из 2/3 порции получилось 8 куличей в среднем по 400 грамм и два маленьких . Спасибо Вам ещё раз!

 
18 Апр 2014 15:52

Страница 21 из 47