Rozali, это обычные тефтели в необычной подливе Очень простые и очень вкусные. Надеюсь, что не затеряются в тетрадке среди рецептов В такой подливе можно и ежики делать и обычные котлетки-тефтели без добавления тертого картофеля. А вообще я обычно добавляю в котлеты везде тертый кабачок