Такая нелюбимая-любимая печенка (тушим, жарим, запекаем)

Клавдия Тарасова писал(а):

Светлана, очень интересный вариант приготовления "теста" для печёночных оладьев, и печень -как гуляш- с подливой прямо манит "приготовь меня так !..." Спасибо за подсказки!

Клавдия, спасибо за теплый отзыв! Попробуй, такие оладушки. Они очень нежные получаются и более мягкие, чем просто с мукой ( как мне кажется) А печень в подливе всегда вкусная

Клавдия Тарасова писал(а):

Меня мама учила чуть иначе : печень на мясорубку,яйцо, соль+перец(если нужно), манка=она делает оладьи воздушными, т.к всё же мука хуже для желудка, тем более мы говорим о детском питании.

Я вот как раз не пробовала с манкой. Очень интересно А без муки как обойтись. Пирожки ведь печем детям и печенье... В оладьях мне мука просто не понравилась и я стала печь с хлебом, хотя ведь это та же мука...

Клавдия Тарасова писал(а):

Обязуюсь испробовать такой вариант, и отчетаться !!!

Буду рада, если понравится такой вариант приготовления