Классический кулич

escada писал(а):

Таня, какие славные!

Лена, спасибо за внимание

escada писал(а):

Таня, я не нашла в этом году свежих дрожжей, с сухими ты не пробовала готовить по этому рецепту?

у нас с ними без проблем... сегодня пекла еще полпорции, так пришлось покупать...видела их и в АТАКЕ и в ПЯТЕРОЧКЕ, и на рынках у нас их хватает...
с сухими не пекла...я от рецепта, по которому у меня выходит прекрасный результат, никогла не отступаю
вообще считается, что куличи надо печь на сырых, в них много сдобы, они её лучше поднимают... по сравнению с сухими ...
с сырыми у меня никогда не было "проколов", а сухие подводили ни раз ...