Куличи без замеса от ИХ бабушки

Я тоже поставила тесто по этому рецепту. Жду подъёма опары с масляно-желтковой массой
Долго искала новый рецепт куличей, этот очень понравился, спасибо за него!
Дрожжи взяла саф-левюр, 2 чайные ложки на половину нормы (т.е на стакан молока). А, часть молока заменила жидкостью, которая выходит из творожной пасхи, она очень ароматная, самое то её в кулич)))
Непременно выложу фото, что у меня получится))

Река Таня, у Вас очень красивые куличи! Очень аккуратное покрытие - это белком? А оформлены надписи - тот же белок, но с красителем?