Торт «Рыжик» (без масла)

Всем добрый день!

Собралась в который раз печь этот чудесный тортик и хочу, во-первых, поблагодарить Снежаночку за рецепт.
А во-вторых, хочу подсказать девочкам, у которых тесто, как и у меня, деревенеет, способ решить эту проблему: как только я замешу тесто, я сразу делю его на 5-6 шариков. И перед тем как раскатывать, каждый грею в микроволновке 5-10 СЕКУНД.
Девочки, попробуйте этот способ, не лишайте себя этого тающего во рту (после того, как он хорошо пропитается) тортика!!!