Сочный творожный кулич

Бегу поделиться своими ощущениями!
Что могу сказать, тесто получилось вкусным, на соль- сахар очень все в меру. Но структура теста получилась крупно пористой и немного тяжеловатой , если честно мне не напоминает это кулич, ближе к кексовому тесту.
Может в твороге дело? Брала обезжиренный.
Но все равно спасибо Кате за рецепт!


Вот мои бледненькие творения, хотя шапочки очень зажаренные