В кругу друзей

Воистину воскресе!!!
Девочки, спасибо всем за поздравления! Рада видеть потеряшек!

Левитан писал(а):

Вкус верха претендует на "индпошив", вкусненькая помадка с хорошей структурой (не ломается, но и не очень вязкая) и сухофрукты алкоголем пропитаны.

Хочу научиться такую помадку делать!!! Я делала сахарную глазурь из сиропа - по вкусу она мне гораздо больше нравится. Но она быстро застывает, иногда даже не успеваешь украшения наложить. У кондитеров еще какой-то секрет к ней есть.