Куличи без замеса от ИХ бабушки

Миссис Грисс писал(а):

Река Таня, у Вас очень красивые куличи! Очень аккуратное покрытие - это белком? А оформлены надписи - тот же белок, но с красителем?

Наталья, простите, не увидела сразу вопрос. Покрытие - белковая глазурь. Цветная - с красителями осталась от росписи пряников.
Спасибо за похвалюшки.