Сегодня и мой праздник, а мне грустно. Часть 2.

ольгуньчик1 писал(а):

Всем моим друзякочкам,приветик!!!!!!

Привет, Оля!

ольгуньчик1 писал(а):

У нас настоящее лето.Одуваны за один день все повыскакивали.

Уже?
Может, мать-и-мачеха?

ольгуньчик1 писал(а):

А вот на работе Африка!!!!!Дышать совсем нечем и отопление не отключают.Сегодня уснула в третьем часу,вся измаялась.Вот она старость или невры.

ольгуньчик1 писал(а):

И ваще как это без коржей?Я ни че не поняла.

Так птичье молоко чаще всего торт, т.е. корж и суфле.
Ну, или конфеты.
А я тортом не делаю, а делаю, (сто лет не делала), как желе: в форму, когда застынет, в горячую воду, перевернуть, залить шоколадом.
Ну, и куличи не пеку, не ест никто. Пеку торт обычно.
Для себя любимой, в этот раз решила, что слелаю "птичку", рецепт облюбовала вот этот:
http://forum.say7.info/topic15703.html
в нём очень удачно яйца расходуются.
но потом заленилась печь, а суфле сделала всё -таки не своё, а наполовину из этого же рецепта, т.е. масло со сгущёнкой не вводила.
Мне и так вкусно. И очень сладко.

ольгуньчик1 писал(а):

А остальное как?Давая рассказывай,а то пытать устали.

fatimadg писал(а):

Приготовление крема: Замочить желатин в 1/2 ст. холодной воды на 30 минут. В воду с набухшим желатином добавить половину сахара и половину лимонной кислоты (смотрите состав крема). Нагреть до растворения сахара и желатина. Взбить белки с оставшейся лимонной кислотой до устойчивой пены, в три приема добавляя оставшийся сахар и осторожно влить горячий сахарно-желатиновый раствор, в конце добавляю ванильный сахар.

Медэлекта писал(а):

Я много не готовила , так что почти все подъели. А еще Лешке с собой собрала сумку с продуктами

Дальновидная.

Медэлекта писал(а):

Понеслась моя душа в рай, т.е. в деревню