Портрет на шоколаде

Gaga писал(а):

вы кладете все это в пленку или коробку,держите же руками или чем то еще?оно не тает,в руках?

Я под спинкой портрета оставляю фальгу, и когда заворачиваю в плёнку, портрет беру именно под спинку. Т.е. к самому шоколаду руками не прикасаюсь.
Ещё, как вариант, можете купить медицинские перчатки в аптеке (стоят копейки), я их использую, когда рамку к портрету приклеиваю.

Gaga писал(а):

И еще вопрос вдогонку ,если в белый шоколад (бельгийский) добавить гелевый краситель он не свернется?

Свернётся! Для шоколада специальный краситель нужен, на маслянной или жировой основе. Я специально покупала краситель на основе масла-какао.