Закусочный черный хлеб (Steakhouse Black Bread)

Ольга, ты патоку какую использовала? Я на вот эту засматриваюсь ( http://www.amazon.com/gp/product/B0040VUVQS/ref=ox_sc_sfl_title_3?ie=UTF8&psc=1&smid=A2UDNPGKURPVSY) , но думаю может molasses подойдет?