Сырные шарики

Вуаля! Мои шарики!
Когда прочитала рецепт, казалось. что всё понятно. Но когда начала готовить... На какой именно тёрке натереть сыр? какой консистенции должно быть тесто? когда опускать шарики в масло? пончики я никогда не жарила. по-этому опыта никакого. Но потихоньку, помаленьку всё у меня получилось. Из 200 г сыра получилось 18 шариков.
Подавала с мясом по-королевски. Именно такое блюдо мы заказывали как-то в кафе очень недёшево, а тут я смогла дома сама приготовить!
Людочка, огромное спасибо, что научила делать такую вкуснятину!