Суп «Чесночный»

Необычайно ароматный и легкий супчик



Нам понадобится: 1,5 л. мясного бульона ( и кусочек свинины 300 гр. ), 1 большой красный перец, 70 гр. чеснока, 3 крупные картофелины, орегано.

Перец моем,удаляем семена,режем небольшими полосками. Чеснок чистим,режем кружочками. Обжариваем перец и чеснок на сковородке минуты 3,пока перец не пустит сок. Добавляем сушеный орегано и снимаем с огня. Картофель режем кубиками,и добавляем в кипящий бульон. Варим до готовности картофеля,солим. Добавляем овощную зажарку и порезанное (или разобранное на волокна) мясо. Доводим до кипения. Суп готов