Хингял (мучное блюдо)

Zarifa, хочу предложить тебе еще один похожий рецепт этого блюда. К сожалению, готовлю я редко и поэтому фотографии с этим блюдом выложить пока не могу. В общем, как только, так сразу же выложу)))) А пока...

Делаем с тестом те же процедуры и пока оно сушится, занимаемся мясом.
Обжариваем говяжий фарш, добавляем нарезанный полукольцами лук, морковь, болгарский перец и помидорки, тушим это все до полуготовности. Дальше, уже обсушенное тесто смазываем с двух сторон растительным маслом и кладем его на мясо с овощами и опять тушим до готовности. Снимаем эту красоту с плиты, сверху можно посыпать зеленью и чесночком. И сё готово Надеюсь, что вам понравится.
P.S. Точного количества продуктов и точного времени приготовления, пока сказать не могу. Как приготовлю, обязательно выложу на сайте, так что не судите меня строго