Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

Соглашусь с Алла475 Аллой, что Их бабушки куличи вкусней.

Да, правильно соглашаешься. Танюш, а ты Машин на сливках и закваске не пекла? Рецепт очень-очень похож. Я вот собралась завтра сделать как Таня посоветовала из венского теста, а ты меня обратно переманиваешь. Но этот мне не успеть, я с обеда завтра работаю. Прям не знаю, что и делать.

Река Таня писал(а):

Еще немного продержаться, и будешь отдыхать.

Да хоть бы быстрее 1 мая, там 4 выходных, потом 9 мая три. Хотя, и 1 и 9 пойдём на демонстрацию, но это всё же не уроки.

Юрьевна писал(а):

сравнила этот рецепт, по составу, с тестом ИХ бабушки Тань, в бабушкином масла не много? в два раза больше на кило муки!

У Маши на сливках столько же масла по отношению к муке.

Юрьевна писал(а):

интересно... а если жидкую опару поставить на ночь

Давай, давай, думай, может так и сделаем? Кстати, Тань, ты прям килограмм муки замешивала сразу в комбайне? Это же много. Не крякнет?

Река Таня писал(а):

Куличи получились воздушные и очень легкими. Но, у меня весь день занял процесс их выпечки. Подходили очень долго, все этапы оказались длинными. По Светиному времени не совпало.

Вот и у меня в прошлом году 8 часов на них ушло.

Anyutochkina писал(а):

пока писала сообщение, доченька решила налить коту попить... в итоге - клшачья миска пустая, дочь хоть отжимай, в ванной потоп... здравствуйте, соседи! давно не виделись

Ну ошибся ребёнок

usya писал(а):

Я! Я ставила Утром была до краев - в холодильнике. И утром тесто месила.

Ага, от Их бабушки?

ЛюсяВа писал(а):

Ну и я сегодняшняя

Ну нифигасе! повернулась немного другой стороной, всё - другой человек. Я не узнала, пока не посмотрела, чьё сообщение Симпатюля И у вас уже во всю весна