Колбаса домашняя( копчёная, запечёная и жаренная на огне)

PPCD
Я покупаю кишки идеально чистые и проверенные, другие здесь не продают, поэтому ничего по этому поводу посоветовать не могу к сожалению

Делаю колбсы на ручной мясорубке, там трубочка специальная, на электромясорубках тоже эта трубочка есть, вот на неё и нпдо натягивать кишку всю, а потом фаршем начинять