Болталка для хлебопёков-3

loranas писал(а):

Хорошо, что родня приходила на Пасху, им раздали часть.

А у меня розданные куличи вернулись. Я - людям, люди - мне. Один дареный покупным оказался. Редкостная гадость, хоть и не хорошо так говорить про выпечку. Сегодня порезала его и птичкам покрошила.

loranas писал(а):

Танечка, постараюсь завтра принести Силлу.

Уже жду. А я что-то на пшеничные хлеба перешла. Ржаную закваску пересстала кормить.Простояла в холодильнике без подкормок 2 недели. Позавчера пекла Дарницкий, мякиш немного другой был. Плотноватый. Вот, на собственном примере убедилась, что закваску надо любить и баловать, а не забыать на верхней полке холодильника.

loranas писал(а):

я не кладу вареные желтки, если честно не понимаю, зачем яйца сырые и вареные в Пасхе нужны

Запомню это.

МАРТЫШКА25 писал(а):

договорились

Ура! Будем любоваться на тортики Верины.