Болталка для хлебопёков-3

Marishkaa25 писал(а):

И ещё.... может кто в курсе, огурцы если их сразу в банки пластиковые под пластмассовую крышку закрыть и убрать в кладовку, чтоб так квасились... как такие храняться, не рискованно? Помидоры мои зелёные и перцы супер, но там уксус

Марина, я постоянно квашу огурцы, а потом их закрываю в банки. У меня одна технология и для огурцов и для помидоров. Посмотри здесь, я писала
http://forum.say7.info/post3229924.html#3229924