Болталка для хлебопёков-3

loranas писал(а):

мне кажется тут нет точного времени, потому что мука разная и развитие клейковины по времени различно

Понятно, что я не требую точности до секунды, но, как юному пользователю комбайна, хотелось бы всё же большей ясности. Вот у Маше было написано вымешивать комбайном 15 минут, потом добавить изюм и месить ещё 3 минуты, я по этому сценарию и пошла.

loranas писал(а):

Там же ещё закваска, плюс немного дрожжей. Этого дуэта хватает

А, закваску то я и не приметила

loranas писал(а):

Себестоимость масла только в эту цену уложится

Не, ну ты загнула, Лариса, какое масло? Я один куличик взяла на работу, девочки попробовали и сказали, что вот это настоящий кулич, не то, что в магазине. А мне вот как-то не того