Антикризисные пирожки «Дешево и сердито»

Люси писал(а):

Я не знаю, как готовила Аллочка, но Армриттер ("Бедный рыцарь" в переводе на русский) - это гренки из чёрствого хлеба, который погружают в яично-молочную смесь, а потом обжаривают на сковородке.

Абсолютно верно, Люсенька!
Правда, чаще просто жарила кусочки чёрного хлеба в растительном масле, натирала долькой чеснока и подавала к чаю или кофе. А ещё заливала обжаренный с одной стороны хлеб взбитым яйцом, подсаливала, через пару минут переворачивала и получала роскошную "Яичницу с хлебушком! - любимое субботне-воскресное блюдо моих детей.

А вообще я читала, что именно армриттерами "спасалась" Европа ещё в годы I-ой мировой войны...