«Киевский торт» Акилежна

JanaDm писал(а):

Получилось вкусно, но есть одно но точнее два. 1) забыла добавить спиртное в песочное тесто, может из-за этого он получился твердым как камень, короче говоря даже кремом так и не пропитался.

Яночка,не видя самого процесса приготовления мне трудно назвать точную причину отчего получились у тебя твердыми коржи .
Возможно для замеса теста нужно было добавить больше сметаны

JanaDm писал(а):

Обленилась я резать орехи и решила их так, чуток на блендере перемолоть (вот не знаю, их нужно было предварительно обжаривать???)

обжаривать не обязательно.

JanaDm писал(а):

вот и получилось внизу бизе как карамелька

Яночка,скорее всего ты плохо взбила белки или же нужно было само безе подольше сушить в духовке.