Щи по-уральски (из квашеной капусты с крупой)

Люси, спасибо за отзыв!
У нас бабушка варила кислые щи ОБЯЗАТЕЛЬНО с крупой! Мне это так нравилось, что теперь в основном так и варю! правда не часто моя мелочь не очень-то уважает кислые щи