Болталка для хлебопёков-3

Fa_Natka писал(а):

Устала я. Месила тесто на куличи без замеса. Руки болят, спина болит

Я в прошлом году нормально ложкой мешала.

Fa_Natka писал(а):

Люблю рецепты, где все взвешено

И не говори, Наталья! Стоило обзавестись весами, так сразу подавай весь расклад в мулюметрах, в смысле в граммах

Fa_Natka писал(а):

Что-то я совсем разошлась - в морозилке куличи, в духовке тесто на куличи, еще и на другие поглядываю

Понесло тебя

loranas писал(а):

с фотоаппарата:

У нас утром так же было. А днём большие ледышки с деревьев начало ветром сдувать, так даже идти было страшно.

loranas писал(а):

Кто устал от куличей, угощайтесь хлебом.

Я не устала, но на хлебушек полюбуюсь И на композиции тоже

Каtya писал(а):

сначала обрадовалась,а как полежали-такие стали плотные,хотя завернула их в п/э пакеты...

Через какое время? Меня мама, наоборот, просит держать открытыми, говорит, слишком мягкие.

Каtya писал(а):

И сахар весь,наверное,дрожжи сожрали,не сладкие практически...

У меня сахара немного больше, чем в рецепте, так наоборот, слишком сладко.

АКСИНЬЯ писал(а):

Дочке 19,5 лет, среднему сыну 17, младшему 14,5

Все уже большие, скоро поразлетятся.

Emmik2004 писал(а):

Вы б не смогли б дать мне ссылку на хорошую закваску и научить меня как ей пользоваться?

Это к Аннушке http://forum.say7.info/topic3949.html