Пасха

Таня, делала пасху первый раз в жизни, очень переживала, что не получится! А оказывается это так легко! Она очень-очень вкусная получилась, нежная такая и сладкая-сладкая Мои творог в любом проявлении любят, лопали за обе щеки, даже не успела сфотать на столе как они уже понадкусывали со всех сторон
Вот фото когда святили:

Немножко кое-что не вышло как по рецепту не получилось желтки от белков хорошо отделить, желток наверное попал, поэтому у меня белки не взбились так как у тебя на фото до пены такой, и сливки тоже так не взбились почему-то миксер у меня сломанный - с одним только венчиком, но вряд ли поэтому, ведь раньше взбивали вручную ааа, еще я только щас заметила что соль в белки забыла-не знаю что она дает, но я ее вообще как-то пропустила в описании.
Творог у меня был 9%, я его протерла через сито, сметана 20%, сливки 22%.
Добавляла сушеную вишню, курагу и грецкие орехи мелко порезанные. Персики не нашла.
Рецепт переписала в свой блокнотик рецептов, буду всегда так готовить, спасибо!!!