Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Через какое время? Меня мама, наоборот, просит держать открытыми, говорит, слишком мягкие. Каtya писал(а): И сахар весь,наверное,дрожжи сожрали,не сладкие практически... У меня сахара немного больше, чем в рецепте, так наоборот, слишком сладко.

Алла,дня через два уже были очень плотные. Когда резали на Пасху- то структура такая внутри очень мелкопористая, плотная. Когда достала из духовки после выпечки-то не было легкости,они были тяжеленькие. Плохо выбродило тесто,что ли? в формах подошли нормально... Хотя по вкусу-да,очень понравились.

Девочки,у кого-нибудь такое было с венским тестом?