Болталка для хлебопёков-3

letta писал(а):

те две недели , что закваска стоит в холодильнике-нужно ли её подкармливать

Почему закваска должна стоять 2 недели в холодильнике? Кормить надо даже в холодильнике, но можно погуще замесить и залить сверху холодной водой. Потом при необходимости реанимировать в несколько кормлений

Lydalyda писал(а):

Вот это самое возмутительное и страшное...

Такова действительность.