Сконы с беконом

Татьяна.. писал(а):

Вот бы попробовать из соленого сала, я сама солю, покупаю замечательную пузанинку - слошное мясо

А почему нет?
Мне думается, что должно получиться отлично.
Татьян , если сподобишься приготовить, то поделись впечатлениями.

Татьяна.. писал(а):

А вот откуда такое название - сконы?

Скон (англ. scone) — небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, традиционно приготовляемый в Шотландии и на юго-западе Англии. Он обычно делается из пшеницы, ячменя или овсянки, с пекарским порошком как пищевым разрыхлителем. Скон является основным компонентом так называемого девонширского чая со сливками.
Информация из Вики.
Можно и булочкой , и печенкой назвать, как душе угодно.