Литовский домашний хлеб

Светочка, привет

Добралась до этого хлебушка, наконец

Вчера пекла прованский Яниночки, а потом делала на ночь опару литовского.
Скажи, у тебя опара очень густая? Стоило трудов ее вымешать руками - слишком липко, а ложка гнется

Но сегодня утром, когда замесила тесто - ну просто обалдеть какой аромат и консистенция даже мысль пришла - чего ж я не увеличила вдвое? ))))))