Твердый сыр

Спасибо, Анна.
Постараюсь создать тему, времени не так много свободного, постоянно консультирую по сыроварению, клиентов очень много по всей России, я ведь помимо того, что просто варю сыры- также участвую во многих выставках российского масштаба, а также занимаюсь реализацией заквасок и ферментов. В общем двигаю сыроварение в массы))))
Ещё здесь неудобно фото выкладывать, сначала нужно уменьшить. обработка занимает много времени.