Печенье Каштаны

Ингредиенты:
Тесто:мука - 380-400г
варёные желтки - 5
сметана - 4ст.л.
ваниль
сливочное масло - 250г
сода - 1ч.л.
уксус
измельчённых грецких орехов - 200г
Глазурь:молоко - 4ст.л.
сахар - 250г
какао - 3ст.л.
сливочное масло - 250г
Кроме того:вафли

1.измельчаем хорошо желтки в сметане.

2.Добавляем сливочное масло.

3.Добавляем гашеную соду с уксусом и муку.

4.Потом добавляем ваниль и измельчённые грецкие орехи.

Вот готовое тесто:

5.Делаем маленькие шарики

6.Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета примерно 20-25мин(зависит от вашей духовки)

7.Глазурь:на медленом огне перемешиваем сахар и какао добавляем молоко и сливочное масло.Остовляем до кипения.
7.Вращаем печение в глазурю потом в измельчённые вафли

Получаются песочные и сладкие.