Печенье Каштаны

Ингредиенты:
Тесто:мука - 380-400г
варёные желтки - 5
сметана - 4ст.л.
ваниль
сливочное масло - 250г
сода - 1ч.л.
уксус
измельчённых грецких орехов - 200г
Глазурь:молоко - 4ст.л.
сахар - 250г
какао - 3ст.л.
сливочное масло - 250г
Кроме того:вафли

1.измельчаем хорошо желтки в сметане.

2.Добавляем сливочное масло.

3.Добавляем гашеную соду с уксусом и муку.

4.Потом добавляем ваниль и измельчённые грецкие орехи.

Вот готовое тесто:

5.Делаем маленькие шарики

6.Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета примерно 20-25мин(зависит от вашей духовки)

7.Глазурь:на медленом огне перемешиваем сахар и какао добавляем молоко и сливочное масло.Остовляем до кипения.
7.Вращаем печение в глазурю потом в измельчённые вафли

Получаются песочные и сладкие.

Я тоже такие печеньки делаю!!!!!!!!! Очень вкусно, быстро.
Я всегда каштанчики делаю после Пасхи для утилизации яиц.
Спасибо за напоминание

Елена60 писал(а):

Я тоже такие печеньки делаю!!!!!!!!! Очень вкусно, быстро. Я всегда каштанчики делаю после Пасхи для утилизации яиц. Спасибо за напоминание

Правдо очень вкусные

Вкуснятина!
А у нас в детстве их называли ежики, правда без орехов!!!

Tushkanchik писал(а):

Вкуснятина! А у нас в детстве их называли ежики, правда без орехов!!!

Спасибо!
Думаю что без орехов тоже очень вкусно.

Кориночка, какая ты молодец, такие аккуратные и аппетитные каштанчики у тебя вышли И фото хорошие.
А скажи, пожалуйста, они при выпечке увеличиваются немного? Вроде у тебя на фото они поднялись?

Западная писал(а):

Кориночка, какая ты молодец, такие аккуратные и аппетитные каштанчики у тебя вышли И фото хорошие. А скажи, пожалуйста, они при выпечке увеличиваются немного? Вроде у тебя на фото они поднялись?

Огромное спасибо
Да,они немножко увеличиваются.

Западная писал(а):

Кориночка, какая ты молодец, такие аккуратные и аппетитные каштанчики у тебя вышли

присоединяюсь к выше сказанным словам, молодчинка

Светунь писал(а):

присоединяюсь к выше сказанным словам, молодчинка

Большое спасибо

Действительно,молодчина так все здорово и вкусно Карина,спасибо

Натуличка Сергеевна писал(а):

Действительно,молодчина так все здорово и вкусно Карина,спасибо

Спасибо

Малгося писал(а):

[url=http://blestki.com/kartinki_v_gostevuju_spasibo.html][/url]