Кокосово-мандариновый творожный пирог
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
11 Июн 2009 4:38
На сайте уже много вариантов творожных пирогов - я хочу предложить ещё один.
На этот раз кокосово-мандариновый ![]() ![]() Для пирога нам понадобится Для теста: 1 яйцо 75 гр сахара 60 гр маргарина 150 гр муки 1 п. ванильного сахара 1ч. л. пекарского порошка (Backpulver) 4 б. консервированых мандарин Для творожной массы: 750 гр Quarck 3 яйца 1 п. ванильного сахара 1 п. ванильного пудинга 150 гр сахара Для кокосовой крошки: 150 гр кокосовой стружки 150 гр маргарина Из всех ингридиентов замешиваем тесто и 2/3 раскатываем на дно формы. Чтобы лучше раскатывалось можно положить тесто сначала на некоторое время в холодильник. Затем ставим форму в разогретую духовку и выпекаем 15 минут при 175°. Вынимаем из духовки и даём немного остыть. Затем из оставшегся теста формируем бока пирога высотой примерно 4 см. Мандаринам даём хорошо стечь и выкладываем их сверху на уже пропечённое тесто. Для творожной массы все ингридиенты хорошо перемешиваем и заливаем мандарины. Маргарин растапливаем и смешиваем с кокосовой стружкой. Массу аккуратно и равномерно выкладываем сверху. Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем 10 минут при 175° потом убавляем до 130° и выпекаем ещё 1,5 часа. Затем выключаем духовку и даём ещё 15 минут постоять в выключенной духовке. Вынимаем из духовки и даём пирогу минимум 2 часа остыть в форме Затем форму можно снять и дать ещё несколько часов остыть (лучше на ночь). Тёплый он не такой вкусный. Приятного чаепития!!! ![]() ![]() |
Ksjusha
41 год Deutschland, Bonn |
||
11 Июн 2009 16:29
Какая вкусняшка Ксюша спасибо большое за рецепт
![]() ![]() |
Олеся26
Олеся 40 лет Германия |
||
11 Июн 2009 16:29
ММММММММММ какая вкуснота, а бортики вместе с дном выпекать и пудинг сухой брать или по рецепту сварить?
|
Liebe
41 год Германия Дрезден |
||
11 Июн 2009 16:32
Ксюшенька, очередная творожная вкусняшка!!!! Спасибо большое!
![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||
11 Июн 2009 16:45
Ksjusha
Классный пирог!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||
11 Июн 2009 19:14
Олеся26
Julia-72 Имбирь Спасибо, девочки, что заглянули!!! ![]() ![]() Буду рада, если пригодится!! ![]() ![]()
Бортики я выпекаю вместе с творожной массой. Пудинг брать сухой - варить не нужно. |
Ksjusha
41 год Deutschland, Bonn |
||
12 Июн 2009 0:57
Отличный пирожок !
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
68 лет Россия, Санкт-Петербург |
||
14 Июн 2009 4:01
Ольга К.
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ksjusha
41 год Deutschland, Bonn |
||
11 Янв 2010 15:02
|
Чешка
53 года Чехия |
||
12 Янв 2010 17:04
Ксюнь - эт я посоветовала ![]() ![]() ![]() Спасибо тебеКсюш за обалденный рецепт!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Обязательно и с мандаринами попробую ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Еще раз СПАСИБО!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
oxakal
54 года Чехия |
||
15 Янв 2010 2:31
Чешка
oxakal Ой, девочки!!!!!! Спасибо вам огромное за фотоотчёт и такие аппетитные пирожки!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]()
Обязательно попробую!!!! Обожаю клубнику!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ksjusha
41 год Deutschland, Bonn |
||
31 Янв 2010 22:10
|
oxakal
54 года Чехия |
||
01 Фев 2010 1:33
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ksjusha
41 год Deutschland, Bonn |