Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Но у меня и куличное тесто не отлипло, и в прошлые выходные Дарницкий тоже. Месит что ли плохо?

Куличное тесто у меня сегодня частично отлипало,оно плывучее было,а вот на фермерский отлипает.
Если на фото это он,так чего тебе матушка еще надо,потрясающий хлеб,и мякиш ажурный и легкий,просто АХ!!!ты чего к агрегату цепляешься,нормально он месит!
Если в тесте присутствует ржаная мука,то оно по-другому себя ведет,я же не вижу,как оно у тебя размазывается,оно и должно быть такое,липкое и размазнючее.
Запеканочка вкуснющаяя!

Алла475 писал(а):

У него же срез острый. Или не металлический? Тогда как его нарезали? Ещё больше вопросов

Я ж говорю ехать надо и смотреть,иначе не поймем....это я так нахально в гости набиваюсь.