Karina Торт этот из моей "заветной тетрадки" Пеку его давно и очень люблю. Рецепт мой немного расходится с рецептом твоей мамы, но в основном похож Подскажу маленький секрет, тесто удобней раскатывать на обратной стороне ( дне) формы для выпечки. На ней и ставить в духовку. Тогда коржи выходят одинаковые, с ровными краями . Я раньше тоже раскатывала на противне, но на дне формы гораздо удобней!