Постные роллы - постимся по-восточному:)

Ясна писал(а):

А ты используешь жареные нори для несыроедческих роллов??? Я просто думала, они не крутятся в рулет, слишком хрупкие...

Ирочка, да, я использую, несыроедческие нори, даже когда бывает и сыроедческие роллы готовлю: с "рисом" из цветной капусты размокали, если чуть помедлить и не разрезать вовремя. А с обычным рисом получались нормально.
В качестве начинки мне очень нравятся слегка подвяленные замаринованные в масле и лимонным соком и молотыми водорослями с паприкой шампиньоны. Но даже без подвяливания неплохо получалось. И льняное масло добавляет приятный аромат.