Болталка для хлебопёков-3

АКСИНЬЯ писал(а):

Может кто квас у тебя делает или продается разливной? можно же и малыми порциями делать только для закваски, опять же сухарям дело найдешь.

нужно попробовать.. разливной продают... но кажется одна из подруг квас делает
а сухарей у нас не бывает, или очень мало..

АКСИНЬЯ писал(а):

Теста я клала в форму на 850 мл по 270 гр.

это называется одна треть? ОГО!! хотя.. да.. треть... но поднялось тесно замечательно!
я побоялась закваску нагружать маслом, яйцами.... ну, а кто не рискует
тот ест вкусные куличи на закваске!