Оладьи дрожжевые

Первый раз пекла оладушки.
В принципе получилось вкусно.Даже моему дяде-привереде понравилось.
Но почему-то тесто у меня не поднялось.Теперь я знаю почему: скорее всего дрожжи были старыми.. это может быть причиной? Не хотелось лентяйке бежать в магазин за новыми дрожжами..


И оладушки получились тонкими.. ну прям блинчики,а не оладьи..